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デーツを紅茶で柔らかく煮て、甘みを閉じ込めた、優しい風合いのパウンドケーキです。
お砂糖も粗製糖を使い、体にいいデーツと、気分はちょっと体にいい感じ。
表面はちょっとカリカリ、中はしっとりのお茶請けにはぴったりの素朴なケーキです。
ケーキのサイズ:約15㎝×6㎝×7㎝
使用材料:デーツ 卵 バター 小麦粉 アーモンドプードル ナッツ類 紅茶
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